【书籍推荐】吃的科學——對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知

《Der Ernährungskompass：科学盖明溅脂成功要多吃什应？怎样吃可远离心血管疾病、就尿病、癌症、失智？》是一本全面解析饮食与健康的科学指南，作者巴斯·卡斯特汇集了全球上千份重要饮食研究的成果，为读者提供最前沿的饮食新知。

这本书不仅揭示了减少脂肪摄入、远离疾病的方法，还深入剖析了碳水化合物、减糖、低脂、生酮饮食等热门饮食理念的陷阱与误区。在书中，你将了解到哪些食物是真正的健康杀手，哪些食物能够帮助你对抗疾病、保持健康。

本书由多位知名专家联合撰写，包括生机食专家王明男、尊家吴映蓉博士、罥警器警密部型主任洪惠风、清幕大学生命科学系助理教授黄直祥、器察盛案器装蔡明吉、触仁大学管我科学系研教授签沁等，他们从各自领域为读者提供了权威的饮食建议。

本书附有12个健康饮食建议，旨在帮助读者更好地调整饮食习惯，提高生活质量。在阅读本书的过程中，你将发现原来科学的饮食方法并非遥不可及，只需遵循专家的建议，你就能在日常生活中轻松实现健康饮食。

作为畅销榜首的热门书籍，《Der Ernährungskompass》不仅适合对健康饮食感兴趣的读者，也适合关注自身健康的广大读者。现在就加入这场饮食革命，让我们一起迈向健康生活吧！

在这本书中，你将找到以下问题的答案：

– 如何通过饮食实现减脂成功？
– 如何通过科学饮食远离心血管疾病、糖尿病、癌症、失智等疾病？
– 碳水化合物真的会让人越吃越胖吗？
– 减糖、低脂、生酮饮食有哪些潜在陷阱？
– 哪些食物是真正的健康杀手？

《Der Ernährungskompass》是一本值得你拥有的健康饮食宝典，让我们一起探索科学的饮食之道，迈向健康人生！